チャムナムルと豚肉炒めのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香りのよいチャムナムルと、甘辛く炒めた豚肉をご飯にのせ、コチュジャンと混ぜて食べる一品です。ピリ辛さに山菜のさわやかな香りが合わさり、お昼にも夕食にもしっかり楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 408.5g): 656.2kcal · たんぱく質 33.1g · 炭水化物 80.9g · 脂質 20.3g · ナトリウム 909.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チャムナムルは、ご飯と豚肉を盛りつけてからのせると、香りと食感がよく残ります。
コツ: コチュジャンはまず少なめに加えて混ぜ、好みに合わせて足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 豚肩肉 — 120 g
- チャムナムル — 40 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ