チャムナムルビビンそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チャムナムルビビンそばは、そばに香りのよいチャムナムルと甘酸っぱく辛いタレを合わせて混ぜて食べる麺料理です。さっぱりした味わいとピリッとした風味が合わさり、春から夏の昼食にぴったりです。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 310g): 363kcal · たんぱく質 10.2g · 炭水化物 63.4g · 脂質 7.6g · ナトリウム 917.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チャムナムルは最後に加えてさっと混ぜると、香りとシャキシャキした食感が引き立ちます。
コツ: 麺は冷水でしっかり洗い、よく水気を切るとタレが薄まりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでそば — 180 g
- チャムナムル — 1 つかみ
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- きゅうり — 0.3 個