ごまだれ和えそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたそうめんに、香ばしいごまだれをからめて食べる料理です。食欲が軽くわく夏のランチや手軽な夕食によく合います。
麺 · 調理 15分
栄養（1人分 282g）: 374.4kcal · たんぱく質 11g · 炭水化物 56.2g · 脂質 11.3g · ナトリウム 923.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そうめんはゆでたあと冷水でしっかり洗うと、伸びにくくなり、すっきりした食感になります。
コツ: ごまの半量をすりつぶして加えると、香ばしさと食感の両方を楽しめます。
コツ: たれが固い場合は、麺をすすいだ水を大さじ1加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたそうめん — 180 g
- いりごま — 1.5 大さじ
- 醤油 — 2 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 酢 — 2 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにくのみじん切り — 1 かけ
- きゅうり — 0.3 個
- 水 — 1 大さじ