タラの芽の天ぷらレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タラの芽に軽い衣をつけて、カリッと揚げた春のおかずです。噛むと広がるさわやかな香りと、香ばしい衣がよく合います。温かいうちに酢じょうゆにつけて、ご飯のおかずにどうぞ。

おかず・常備菜 · 調理 20分

栄養（1人分 638g）: 3624kcal · たんぱく質 8.2g · 炭水化物 49.3g · 脂質 369.1g · ナトリウム 827.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: タラの芽は下ゆでしたあと、水気を丁寧に拭き取ると油はねを抑えられます。

コツ: 衣は冷たいうちにさっくり混ぜ、タラの芽に薄くつけると、香りとカリッとした食感が引き立ちます。

コツ: 一度にたくさん入れると油の温度が下がるので、何回かに分けて揚げます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）