참돔솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
참돔살과 쌀을 다시마 육수에 함께 지어내는 솥밥이에요. 담백하고 은은한 바다 향이 나며, 밥알은 고슬하고 생선살은 부드러워요.
참돔살과 쌀을 다시마 육수에 함께 지어내는 솥밥이에요. 담백하고 은은한 바다 향이 나며, 밥알은 고슬하고 생선살은 부드러워요. 쌀쌀한 날 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
해산물 · 조리 40분
팁: 참돔살에 가시가 남아 있지 않은지 살펴보고 밥 위에 올려요.
팁: 뜸을 들이는 동안 뚜껑을 열지 않으면 밥알이 고르게 익어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 참돔살 — 120 g
- 쌀 — 90 g
- 다시마 — 1 장
- 물 — 120 ml
- 청주 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 생강 — 2 g
- 대파 — 5 g