マダイの刺身のコチュジャンあえレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

マダイの刺身にきゅうりや玉ねぎなどのシャキシャキした野菜を加え、コチュジャンだれでさっとあえた料理です。あっさりした刺身に甘酸っぱくて辛みのあるたれがよく合い、食欲をさっぱりとさせてくれます。暑い日の昼食や夕食に添えるのにおすすめです。

海鮮 · 調理 15分

栄養（1人分 318.8g）: 209.6kcal · たんぱく質 23.9g · 炭水化物 17.7g · 脂質 4.9g · ナトリウム 516mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 刺身は食べる直前に加え、手早くあえると食感が保てます。

コツ: きゅうりと玉ねぎは水が出やすいので、水気を拭き取ってから使いましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）