真鯛の刺身レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

薄切りにした真鯛をしょうゆやチョジャンにつけて食べる、あっさりとした刺身です。もちっとした身とほのかな甘みが楽しめて、冬の外食や、軽くお酒を楽しみたい日にぴったりです。

海鮮 · 調理 10分

栄養（1人分 172g）: 157.4kcal · たんぱく質 31.3g · 炭水化物 1g · 脂質 2.1g · ナトリウム 508.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 刺身は食べる直前まで冷蔵庫で保存し、長時間室温に置かないようにします。

コツ: しょうゆやチョジャンはたっぷりつけるより、少し添えると真鯛のあっさりした味わいを楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）