マダイの塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

マダイに軽く塩を振って、皮はパリッと、身はあっさり焼き上げるメニューです。ご飯によく合うので、すっきりした昼食や夕食を用意したい日にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 155.5g）: 186.8kcal · たんぱく質 30.8g · 炭水化物 0g · 脂質 6g · ナトリウム 600mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 焼く前に水気をしっかり拭くと、皮がよりパリッとします。

コツ: 最初から何度も返すと身が崩れることがあるので、返すのは一度だけにします。

コツ: 厚い切り身は弱火にして、中までゆっくり火を通します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）