참치스테이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

참치스테이크는 두툼한 참치를 센 불에 빠르게 구워 겉은 고소하고 속은 부드럽게 즐기는 메뉴예요.

참치스테이크는 두툼한 참치를 센 불에 빠르게 구워 겉은 고소하고 속은 부드럽게 즐기는 메뉴예요. 간장소스를 곁들이면 밥과도 잘 어울려서 간단한 저녁이나 주말 점심에 좋아요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 206g): 열량 414.3kcal · 단백질 44.5g · 탄수화물 2.4g · 지방 19.7g · 나트륨 1314.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 참치 표면의 물기를 잘 닦아야 팬에 올렸을 때 겉면이 고르게 구워져요.

팁: 팬을 충분히 예열하고 참치를 자주 뒤집지 않으면 고소한 구이 향이 잘 나요.

팁: 간장은 오래 끓이면 짠맛이 강해질 수 있으니 마지막에 짧게 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료