まぐろのたたき丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

まぐろのたたき丼は、表面だけさっと焼いたまぐろをご飯にのせ、玉ねぎと醤油だれを添えて食べる丼です。まぐろのやわらかな身に、甘酸っぱく塩気のあるたれとシャキシャキした玉ねぎがよく合います。

まぐろのたたき丼は、表面だけさっと焼いたまぐろをご飯にのせ、玉ねぎと醤油だれを添えて食べる丼です。まぐろのやわらかな身に、甘酸っぱく塩気のあるたれとシャキシャキした玉ねぎがよく合います。さっぱりした食事が食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。

海鮮 · 調理 20分

コツ: まぐろをフライパンに長く置くと中まで火が通り、たたきならではのやわらかな食感が損なわれます。

コツ: 玉ねぎを冷水にさらしてから使うと、辛みが和らぎます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）