マグロの刺身丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

マグロの刺身とシャキシャキの野菜を温かいご飯にのせ、甘酸っぱくて辛みのあるたれを混ぜて食べる丼です。昼食や軽めの夕食にぴったりで、食欲がないときもさっぱり楽しめます。

海鮮 · 調理 15分

栄養(1人分 480.5g): 695.9kcal · たんぱく質 37.9g · 炭水化物 87.1g · 脂質 17.4g · ナトリウム 636.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: マグロの刺身は水で洗わず、キッチンペーパーで表面の水気を軽く押さえて拭き取ります。

コツ: たれを一度に全部入れるより、まず半量から加えて味を調えるとよいです。

コツ: マグロの刺身は長く置かず、準備ができたらすぐにのせて食べます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • マグロの刺身 — 120 g
  • ご飯 — 210 g
  • サンチュ — 40 g
  • きゅうり — 0.5 個
  • エゴマの葉 — 5 枚
  • コチュジャン — 1.5 大さじ
  • 酢 — 2 小さじ
  • 梅シロップ — 2 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ

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事業者情報

運営会社: 주식회사 블록잼

代表: 김태일

事業者登録番号: 809-87-02575

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