チャーシューバオ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チャーシューバオは、甘辛く味付けした豚肉のあんを、ふんわりした生地で包んで蒸した広東風の点心です。温かいうちに1〜2個だけ手軽に食べたいときや、週末の昼食にいつもと違う中華料理を楽しみたいときによく合います。
中華 · 調理 100分
栄養（1人分 319.5g）: 684kcal · たんぱく質 28.7g · 炭水化物 100.1g · 脂質 16.6g · ナトリウム 1524.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: あんが熱いままだと生地がべたつきやすいので、しっかり冷ましてから包みます。
コツ: 蒸し器のふたに布巾を巻くと、水滴が饅頭の表面に直接落ちるのを防げます。
コツ: 蒸し上がってすぐにふたを開けず、3分ほど蒸らすと表面にしわが寄りにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 100 g
- インスタントドライイースト — 2 g
- 砂糖 — 1 大さじ
- 水 — 55 ml
- 豚ひき肉 — 80 g
- 玉ねぎ — 30 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- しょうが — 3 g
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.5 g
- サラダ油 — 1 小さじ