野菜蒸し レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
野菜蒸しは、ブロッコリーやにんじん、キャベツ、かぼちゃなど、火を通すと甘みが出る野菜をやわらかく蒸して食べる一品です。サムジャンをつけると香ばしく、昼食や夕食にあっさりと食べたいときにぴったりです。
野菜 · 調理 20分
栄養（1人分 345g）: 149.2kcal · たんぱく質 6.9g · 炭水化物 32g · 脂質 1.7g · ナトリウム 373.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 野菜の大きさをそろえると、均等に火が通ります。
コツ: 歯ごたえを残したい場合は、ブロッコリーとキャベツは最後の4分ほどだけ蒸します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ブロッコリー — 0.5 個
- にんじん — 0.5 個
- キャベツ — 2 枚
- かぼちゃ — 0.2 個
- サムジャン — 1 大さじ