野菜チャプチェ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

春雨とほうれん草、にんじん、玉ねぎを炒めてご飯にのせた一品です。もちもちの春雨と甘みのある野菜がよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。

野菜 · 調理 25分

栄養(1人分 395.3g): 623kcal · たんぱく質 9.5g · 炭水化物 116.4g · 脂質 12.3g · ナトリウム 1221.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 春雨はゆでてから置いておくとくっつきやすいので、水気を切ったらすぐに炒めてください。

コツ: 野菜は炒めすぎないと、色やシャキシャキした食感がよく残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯 — 1 杯
  • 春雨 — 45 g
  • ほうれん草 — 0.5 つかみ
  • にんじん — 0.3 個
  • 玉ねぎ — 0.3 個
  • しょうゆ — 1 大さじ
  • 砂糖 — 0.5 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • サラダ油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • こしょう — 0.1 小さじ

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事業者情報

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代表: 김태일

事業者登録番号: 809-87-02575

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