채소계란말이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

달걀에 당근과 대파를 넣고 돌돌 말아 부드럽게 익힌 반찬이에요. 색감이 예쁘고 담백해서 아침 식사나 도시락, 집밥 반찬으로 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 12분

영양(1인분 154.8g): 열량 187.1kcal · 단백질 13.4g · 탄수화물 2.9g · 지방 12.9g · 나트륨 244.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀물은 체에 한 번 걸러 주면 더 매끈하게 말려요.

팁: 불이 세면 겉면이 빠르게 익어 말기 어려우니 약한 불을 유지해요.

팁: 완전히 식힌 뒤 썰면 단면이 흐트러지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료