野菜炒めうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
野菜炒めうどんは、もちもちのうどんにキャベツ、玉ねぎ、にんじんを加え、しょうゆだれで炒めた一品です。ほどよい塩気と甘みがあり、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
野菜 · 調理 15分
栄養（1人分 407.2g）: 362.7kcal · たんぱく質 8.7g · 炭水化物 67.5g · 脂質 5.7g · ナトリウム 1717.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷蔵のうどんが固いときは、沸騰したお湯で30秒ほどほぐして水気を切ってから炒めると、調理しやすいです。
コツ: 野菜を炒めすぎないと、シャキシャキした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- キャベツ — 70 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 0.5 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 水 — 2 大さじ