차돌박이순두부국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이와 부드러운 순두부를 대파와 함께 끓인 구수한 국이에요. 고소한 고기 맛과 몽글몽글한 두부가 어우러져, 밥과 함께 든든한 점심이나…

차돌박이와 부드러운 순두부를 대파와 함께 끓인 구수한 국이에요. 고소한 고기 맛과 몽글몽글한 두부가 어우러져, 밥과 함께 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 780.5g): 열량 544.2kcal · 단백질 31.4g · 탄수화물 13.1g · 지방 39.8g · 나트륨 1473.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 차돌박이에서 기름이 충분히 나오면 참기름은 생략해도 좋아요.

팁: 순두부를 넣은 뒤에는 세게 저으면 쉽게 부서지니 국자를 넣고 살살 끓여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료