차돌박이순두부김치찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
차돌박이와 순두부, 김치를 한 냄비에 넣고 얼큰하게 끓인 찌개예요. 고소한 고기와 부드러운 순두부, 새콤한 김치가 어우러져 밥과 함께 든든하게…
차돌박이와 순두부, 김치를 한 냄비에 넣고 얼큰하게 끓인 찌개예요. 고소한 고기와 부드러운 순두부, 새콤한 김치가 어우러져 밥과 함께 든든하게 먹기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 25분
팁: 차돌박이 기름이 넉넉하게 나오면 참기름은 생략해도 괜찮아요.
팁: 김치를 먼저 충분히 볶으면 국물에 새콤하고 깊은 맛이 배어요.
팁: 순두부는 너무 잘게 풀지 말고 큼직하게 넣으면 부드러운 식감이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 차돌박이 — 80 g
- 순두부 — 150 g
- 배추김치 — 100 g
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 마늘 — 1 쪽
- 고춧가루 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 물 — 300 ml
- 참기름 — 1 작은술