牛バラ肉ともやしのフォー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
米麺に牛バラ肉ともやしをたっぷりのせ、熱いスープを注いで食べる一杯です。香ばしい肉の味ともやしのシャキシャキ感が合わさり、食べ応えがあります。風の冷たい日の昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
コツ: もやしは最後に加えてさっと火を通すと、シャキシャキ感が残ります。
コツ: 牛バラ肉は煮すぎるとかたくなることがあるので、薄切り肉に火が通る程度に煮ます。
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材料（1人分）
- 乾燥米麺 — 80 g
- チャドルバギ — 70 g
- 緑豆もやし — 70 g
- 牛肉だし — 350 ml
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 100 ml