차돌박이숙주쌀국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이숙주쌀국수는 쌀면에 차돌박이와 숙주를 넉넉히 얹고 뜨거운 육수를 부어 먹는 한 그릇이에요.

차돌박이숙주쌀국수는 쌀면에 차돌박이와 숙주를 넉넉히 얹고 뜨거운 육수를 부어 먹는 한 그릇이에요. 고소한 고기 맛과 아삭한 숙주가 어우러져 든든하고, 바람 부는 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

면 · 조리 25분

팁: 숙주는 마지막에 넣고 짧게 익히면 아삭한 식감이 남아요.

팁: 차돌박이는 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 얇은 고기가 익을 만큼만 끓여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 마른 쌀면 — 80 g
  • 차돌박이 — 70 g
  • 숙주 — 70 g
  • 소고기 육수 — 350 ml
  • 대파 — 15 g
  • 마늘 — 1 쪽
  • 간장 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술
  • 물 — 100 ml

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