牛バラ肉ともやしの釜炊きご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉ともやしを米と一緒に炊き上げる釜炊きご飯です。コクのある肉とシャキシャキのもやしが合わさり、一杯でしっかり満足できます。忙しい日の昼食や夕食にもぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 40分
栄養（1人分 520g）: 939.2kcal · たんぱく質 25.8g · 炭水化物 120.8g · 脂質 35.5g · ナトリウム 1258.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしから水分が出るので、米を浸水させた後に水気をしっかり切ると、ご飯がやわらかくなりすぎるのを防げます。
コツ: 牛バラ肉の脂がご飯にしみて、コクのある味わいになります。あっさり仕上げたい場合は、肉を先に軽く焼いて脂を落としても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- 牛バラ肉 — 80 g
- 緑豆もやし — 1 つかみ
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- 水 — 180 ml