牛バラ肉ともやしのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛バラ肉の香ばしさに、もやしとニラのシャキシャキした食感がよく合う温かいサラダです。醤油とからしのドレッシングがほんのりツンと香り、ご飯なしでも満足できる昼食や軽めの夕食にぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養(1人分 259g): 409.4kcal · たんぱく質 17.6g · 炭水化物 9g · 脂質 32.8g · ナトリウム 937.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: もやしは炒めすぎると水がたくさん出るので、強火で手早く火を通しましょう。

コツ: 牛バラ肉から出た脂を少し取り除くと、ドレッシングの味が引き立ちます。

コツ: もやしとニラのシャキシャキ感を楽しめるよう、ドレッシングは食べる直前にかけましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 牛バラ薄切り肉 — 80 g
  • もやし — 120 g
  • ニラ — 30 g
  • しょうゆ — 2 小さじ
  • 練りからし — 1 小さじ
  • 酢 — 1 小さじ
  • 砂糖 — 0.5 小さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • にんにく — 1 個
  • いりごま — 0.5 小さじ

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