차돌박이숙주마라탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이와 숙주를 마라 육수에 끓여 먹는 얼얼하고 매콤한 탕이에요. 고소한 고기와 아삭한 숙주가 어우러져, 든든하고 자극적인 저녁이 당길 때…

차돌박이와 숙주를 마라 육수에 끓여 먹는 얼얼하고 매콤한 탕이에요. 고소한 고기와 아삭한 숙주가 어우러져, 든든하고 자극적인 저녁이 당길 때 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 15분

영양(1인분 740g): 열량 506.6kcal · 단백질 23.8g · 탄수화물 11.6g · 지방 38.3g · 나트륨 932.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마라탕 소스는 제품마다 짠맛과 얼얼함이 달라요. 처음에는 적게 넣고 마지막에 맛을 보며 더해요.

팁: 차돌박이는 오래 끓이면 질겨질 수 있어 채소를 넣기 직전에 넣어도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료