차돌박이숙주국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이의 고소한 기름과 숙주의 아삭하고 시원한 맛을 담은 맑은 국이에요. 밥과 함께 든든하게 먹기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 608.2g): 열량 428.7kcal · 단백질 18.7g · 탄수화물 3.7g · 지방 36.1g · 나트륨 637.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 숙주를 넣은 뒤 오래 끓이지 않으면 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 차돌박이에서 기름이 충분히 나오면 따로 기름을 두르지 않아도 돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료