牛バラ肉と干し大根葉のビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉とやわらかく煮た干し大根葉をご飯にのせ、みそだれを混ぜて食べる一品です。香ばしい肉とみその風味、干し大根葉のほのかな香りが合わさり、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養（1人分 418g）: 726.9kcal · たんぱく質 22.4g · 炭水化物 72.7g · 脂質 36.1g · ナトリウム 467.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干し大根葉がかたい場合は、調理前に5分ほど長くゆでてやわらかくします。
コツ: みそは商品によって塩味が異なります。まず少なめに加えて味を見てから、足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 牛バラ肉（チャドルバギ） — 80 g
- 干し大根の葉 — 70 g
- テンジャン（韓国味噌） — 0.5 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 本
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ