차돌박이시금치솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이와 시금치를 넣고 솥에 지은 밥이에요. 고소한 고기 맛에 시금치의 산뜻한 향이 어우러져요. 든든한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 35분

영양(1인분 503g): 열량 909.5kcal · 단백질 25.5g · 탄수화물 123.5g · 지방 31.6g · 나트륨 1266.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쌀을 불린 뒤 물기를 빼면 밥물 양을 맞추기 쉬워요.

팁: 솥밥은 끓기 시작한 뒤 약불로 줄여야 바닥이 쉽게 타지 않아요.

팁: 시금치를 마지막에 올리면 색과 향이 또렷하게 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료