牛バラ薄切り肉のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄切りにして焼いた牛バラ肉に、にらと玉ねぎを添えたサラダです。甘みのある玉ねぎと香ばしい肉、酸味のあるしょうゆドレッシングが合わさり、軽く食べたい夕食や満足感のある昼食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 291.5g): 448.7kcal · たんぱく質 17.1g · 炭水化物 14.5g · 脂質 35g · ナトリウム 859.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛バラ肉は焼きすぎると固くなることがあるので、色が変わる程度に手早く焼きます。
コツ: 玉ねぎを冷水にさらすと、辛みが和らぎます。
コツ: ドレッシングは食べる直前に混ぜると、野菜のシャキシャキした食感がよく残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- チャドルバギ(牛バラ肉の薄切り) — 80 g
- にら — 1 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- サンチュ — 4 枚
- ミニトマト — 4 個
- しょうゆ — 2 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- みじん切りにんにく — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ