차돌박이무국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
차돌박이와 무를 넣고 맑게 끓인 국이에요. 차돌박이의 고소한 맛이 무의 시원하고 은근한 단맛과 어울려 밥상에 편하게 올리기 좋아요.
차돌박이와 무를 넣고 맑게 끓인 국이에요. 차돌박이의 고소한 맛이 무의 시원하고 은근한 단맛과 어울려 밥상에 편하게 올리기 좋아요. 쌀쌀한 날 따뜻한 집밥 한 끼에 곁들여 보세요.
국·찌개·탕 · 조리 30분
영양(1인분 717.7g): 열량 323.1kcal · 단백질 13.5g · 탄수화물 7.9g · 지방 25.4g · 나트륨 1302.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 차돌박이에서 기름이 많이 나오면 키친타월로 조금 걷어내면 국물이 덜 느끼해요.
팁: 무를 차돌박이와 먼저 볶으면 국물에 고소한 맛이 잘 배어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 차돌박이 — 70 g
- 무 — 120 g
- 대파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 개
- 간장 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 물 — 500 ml