牛バラ肉とそばのサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛バラ肉とそばをえごまの葉、玉ねぎと合わせ、酸味のあるドレッシングで和えたサラダです。香ばしい肉ともちっとした麺、さっぱりした野菜が合わさり、昼食や軽めの夕食にぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 20分

栄養（1人分 346.5g）: 610.3kcal · たんぱく質 21.1g · 炭水化物 47.7g · 脂質 35.3g · ナトリウム 1310.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 麺は冷水でしっかり洗い、水気をよく切るとドレッシングが薄まりません。

コツ: 牛バラ肉は加熱しすぎるとかたくなることがあるので、色が変わり、縁に焼き色がついたら取り出します。

コツ: ドレッシングは最初から全部入れず、少しずつ加えると味の濃さや酸味を調整しやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）