차돌박이마라탕면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이와 넓적한 면을 얼얼하고 진한 마라 국물에 담아 먹는 한 그릇이에요.

차돌박이와 넓적한 면을 얼얼하고 진한 마라 국물에 담아 먹는 한 그릇이에요. 매콤한 국물과 고소한 고기가 잘 어울려 든든한 점심이나 저녁에 좋아요.

면 · 조리 20분

팁: 마라탕 소스마다 매운맛과 간이 달라요. 처음에는 적게 넣고 맛을 본 뒤 더해요.

팁: 면은 국물에 오래 두면 퍼질 수 있으니 삶은 뒤 먹기 직전에 담아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 차돌박이 — 80 g
  • 도삭면 — 150 g
  • 마라탕 소스 — 35 g
  • 청경채 — 1 개
  • 팽이버섯 — 0.5 봉
  • 대파 — 0.3 대
  • 마늘 — 1 쪽
  • 물 — 500 ml
  • 식용유 — 1 작은술

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