차돌박이마라비빔면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이와 마라 양념을 삶은 면에 버무려 얼얼하고 고소하게 즐기는 비빔면이에요. 매콤하고 진한 맛이 당기는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

영양(1인분 340g): 열량 780.3kcal · 단백질 25.5g · 탄수화물 55.8g · 지방 46.2g · 나트륨 973.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마라 소스마다 짠맛과 얼얼한 정도가 달라요. 먼저 적은 양을 넣고 간을 맞춰요.

팁: 면은 충분히 헹궈 물기를 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료