牛バラ肉のまぜうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉とうどんを濃厚なたれにからめて食べる、まぜうどんです。コクのある肉に卵黄とねぎがよく合い、食べごたえのある一杯になります。温かくて濃厚な麺料理が食べたくなる夕食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 349g): 774.8kcal · たんぱく質 24.2g · 炭水化物 62g · 脂質 44.6g · ナトリウム 1650.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛バラ肉から脂がたくさん出たら、フライパンに残った脂を少し取り除いてから麺を炒めます。
コツ: たれは一度に全部入れず、半量ずつ加えて味を確かめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでうどん — 1 人分
- 牛バラ薄切り肉 — 80 g
- 卵黄 — 1 個
- 長ねぎ — 2 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ