차돌박이콩나물국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
차돌박이와 콩나물, 대파를 넣고 얼큰하게 끓인 한식 국이에요. 고소한 고기 맛에 콩나물의 아삭함과 칼칼한 국물이 어우러져, 든든한 점심이나…
차돌박이와 콩나물, 대파를 넣고 얼큰하게 끓인 한식 국이에요. 고소한 고기 맛에 콩나물의 아삭함과 칼칼한 국물이 어우러져, 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
국·찌개·탕 · 조리 25분
팁: 콩나물을 넣은 뒤에는 뚜껑을 자주 열지 않으면 비린 향이 덜해요.
팁: 고춧가루는 약불에서 짧게 볶아야 타지 않고 고소한 향이 나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 차돌박이 — 80 g
- 콩나물 — 1 줌
- 대파 — 0.5 대
- 마늘 — 1 작은술
- 고춧가루 — 1 큰술
- 간장 — 1 큰술
- 물 — 500 ml
- 참기름 — 1 작은술
- 소금 — 1 꼬집