차돌박이깍두기볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이의 고소한 기름에 잘 익은 깍두기와 밥을 함께 볶은 한 그릇 요리예요.

차돌박이의 고소한 기름에 잘 익은 깍두기와 밥을 함께 볶은 한 그릇 요리예요. 깍두기의 새콤하고 아삭한 맛이 더해져 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 15분

영양(1인분 379.5g): 열량 692.8kcal · 단백질 19.3g · 탄수화물 75.6g · 지방 32.1g · 나트륨 710.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 깍두기 국물은 한꺼번에 많이 넣기보다 밥을 볶으며 조금씩 더해 간을 맞춰요.

팁: 차돌박이에서 기름이 충분히 나오면 식용유는 따로 넣지 않아도 돼요.

팁: 밥을 넣은 뒤에는 중불에서 넓게 펴 볶으면 고슬고슬하게 마무리돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료