차돌박이깻잎덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇은 차돌박이를 간장 양념에 볶아 밥 위에 얹고, 깻잎을 곁들인 덮밥이에요. 고소하고 짭조름한 고기에 깻잎 향이 산뜻하게 더해져요.

얇은 차돌박이를 간장 양념에 볶아 밥 위에 얹고, 깻잎을 곁들인 덮밥이에요. 고소하고 짭조름한 고기에 깻잎 향이 산뜻하게 더해져요. 바쁜 점심이나 간단한 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 15분

영양(1인분 396.5g): 열량 786.1kcal · 단백질 24.9g · 탄수화물 75g · 지방 39.9g · 나트륨 1267.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 차돌박이는 팬에 기름을 따로 두르지 않아도 잘 익어요.

팁: 깻잎은 불을 끈 뒤 올리면 향이 더 또렷하게 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료