牛バラ肉とキムチの釜めし レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉とキムチを米と一緒に炊き、ひと粒ひと粒に香ばしさとピリッとした味わいがしみ込んだ釜めしです。温かいごはんが食べたくなる昼食や夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 505g）: 957.9kcal · たんぱく質 25.4g · 炭水化物 124.6g · 脂質 35.7g · ナトリウム 441.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁が多いとごはんがやわらかくなりすぎることがあるので、キムチは軽く汁気を絞って入れます。
コツ: 釜の底におこげを作りたいときは、蒸らす直前に1～2分だけ少し強めの火にかけます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- 牛バラ肉 — 80 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 180 ml