차돌박이김치솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이와 김치를 쌀과 함께 지어 밥알마다 고소하고 칼칼한 맛이 배는 솥밥이에요. 따뜻한 한 그릇이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 35분

영양(1인분 505g): 열량 957.9kcal · 단백질 25.4g · 탄수화물 124.6g · 지방 35.7g · 나트륨 441.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 김치 국물이 많이 들어가면 밥이 질어질 수 있으니 김치는 가볍게 짜서 넣어요.

팁: 솥 바닥에 눌은 밥을 원하면 뜸 들이기 직전에 1~2분만 약간 센 불로 올려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료