牛バラ肉とキムチのカルジェビ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉とキムチに、カルグクスの麺とすいとんを一緒に入れて煮込む、ピリ辛スープ料理です。肉のコクとキムチの酸味が合わさり、肌寒い日のしっかりした昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 30分
コツ: キムチの塩気が強い場合は、しょうゆは最初に加えず、最後に少しずつ足します。
コツ: すいとんの生地は薄くちぎって入れると、スープの中で均等に火が通ります。
コツ: 麺がスープをよく吸うので、食べる直前に入れるとスープをたっぷり楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- チャドルバギ — 80 g
- 熟成キムチ — 0.8 カップ
- ゆでたカルグクスの麺 — 120 g
- 小麦粉 — 50 g
- 水 — 500 ml
- だし汁 — 1 カップ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 粉唐辛子 — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ