牛バラ肉とキムチのチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉の香ばしい脂とよく漬かったキムチのうまみが、ご飯一粒一粒にしみ込んだチャーハンです。週末の夕食やしっかり食べたい日に、おかずをたくさん用意しなくても味わい深く楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養（1人分 447g）: 729.9kcal · たんぱく質 22.5g · 炭水化物 80.8g · 脂質 32.4g · ナトリウム 1117.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯は炊きたてより、少し冷ましてから使うとフライパンでほぐれやすくなります。
コツ: 牛バラ肉から脂がたくさん出たら、キッチンペーパーで少し吸い取ってから炒めると、脂っこさを抑えられます。
コツ: キムチの汁は最初からたくさん入れず、味を見てから大さじ1ほど足すとよいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 80 g
- 白菜キムチ — 80 g
- ご飯 — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 1 個
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ