차돌박이된장우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이와 된장을 넣고 진하게 끓인 국물에 우동면을 담아 먹는 한 그릇이에요.

차돌박이와 된장을 넣고 진하게 끓인 국물에 우동면을 담아 먹는 한 그릇이에요. 고소한 고기 맛과 구수한 된장 향이 어우러져, 든든하게 점심이나 저녁을 챙기고 싶은 날 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

팁: 된장은 한 번에 다 넣기보다 먼저 풀어 맛을 보고 취향에 따라 조금 더해요.

팁: 차돌박이를 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 국물에 넣은 뒤에는 필요한 만큼만 끓여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 우동면 — 200 g
  • 차돌박이 — 70 g
  • 된장 — 1 큰술
  • 양파 — 0.3 개
  • 대파 — 0.3 대
  • 마늘 — 1 쪽
  • 다시 육수 — 350 ml

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