차돌박이된장칼국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이된장칼국수는 된장 국물에 차돌박이와 칼국수면을 넣어 끓인 한 그릇 음식이에요.

차돌박이된장칼국수는 된장 국물에 차돌박이와 칼국수면을 넣어 끓인 한 그릇 음식이에요. 구수하고 진한 국물에 고소한 고기와 쫄깃한 면이 어울려, 쌀쌀한 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.

면 · 조리 25분

영양(1인분 850.5g): 열량 586.2kcal · 단백질 21.4g · 탄수화물 58.6g · 지방 27.2g · 나트륨 1058.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 제품마다 간이 달라요. 먼저 한 큰술만 풀고 맛을 본 뒤 더해요.

팁: 면을 국물에 오래 두면 국물이 걸쭉해질 수 있으니 먹기 직전에 넣어 끓여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료