차돌박이된장전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이와 두부, 버섯, 채소를 된장 국물에 넣고 끓이는 구수한 전골이에요.

차돌박이와 두부, 버섯, 채소를 된장 국물에 넣고 끓이는 구수한 전골이에요. 고소한 고기와 부드러운 두부, 쫄깃한 버섯을 한 냄비에서 즐길 수 있어요. 밥과 함께 든든하게 먹고 싶은 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 738g): 열량 548.4kcal · 단백질 28.9g · 탄수화물 16.6g · 지방 41.2g · 나트륨 1008mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 처음부터 많이 넣기보다 한 큰술로 끓인 뒤 입맛에 맞춰 더해요.

팁: 차돌박이를 오래 끓이면 질겨질 수 있어요. 채소가 익은 뒤 마지막에 넣어도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료