차돌박이된장국밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
차돌박이된장국밥은 구수한 된장국에 차돌박이와 두부를 넣고 밥을 말아 먹는 한 그릇 음식이에요.
차돌박이된장국밥은 구수한 된장국에 차돌박이와 두부를 넣고 밥을 말아 먹는 한 그릇 음식이에요. 고소한 고기 맛과 부드러운 두부가 어우러져 바쁜 점심이나 든든한 저녁에 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 25분
팁: 차돌박이에서 기름이 많이 나오면 키친타월로 조금 걷어내면 국물이 덜 무거워요.
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 먼저 한 큰술을 풀고 마지막에 간을 봐요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 차돌박이 — 70 g
- 된장 — 1 큰술
- 두부 — 80 g
- 밥 — 1 공기
- 애호박 — 0.3 개
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.2 대
- 마늘 — 0.5 작은술
- 물 — 1.5 컵
- 고춧가루 — 0.3 작은술