牛バラ肉の味噌丼弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉と玉ねぎを香ばしい味噌だれで炒め、ご飯にのせた丼弁当です。濃厚で温かみのある味わいで、冬の昼食やしっかり食べたい夕食によく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
栄養(1人分 434g): 738.7kcal · たんぱく質 22.7g · 炭水化物 73.1g · 脂質 36.7g · ナトリウム 1381.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛バラ肉から脂がたくさん出たら、たれがよく絡むよう、フライパンに少しだけ残して取り除きます。
コツ: お弁当に詰めるときは、ご飯と肉のソースを少し冷ましてから容器に入れると、ご飯がべたつきにくくなります。
コツ: 玉ねぎをしっかり炒めると甘みが出て、味噌だれがいっそうまろやかになります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- 牛バラ薄切り肉 — 80 g
- 玉ねぎ — 50 g
- みそ — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- 長ねぎ — 10 g
- 食用油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 水 — 50 ml