牛バラ肉とツルマンネングサの釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉をのせて米と一緒に炊き、香りのよいツルマンネングサとしょうゆだれを添える釜飯です。香ばしく食べ応えがあり、春の昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 471g）: 963.4kcal · たんぱく質 26.1g · 炭水化物 123.7g · 脂質 36.8g · ナトリウム 1256.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ツルマンネングサはご飯が炊き上がってからのせると、香りとシャキシャキした食感が生きます。
コツ: 牛バラ肉から出た脂が多い場合は、一部を取り除いてから米を炒めると、しつこくなりにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- 牛バラ肉（ブリスケ） — 80 g
- タラの芽 — 0.5 つかみ
- 醤油 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 0.5 個
- 水 — 0.8 カップ