牛バラ肉とチンゲン菜の炒め麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉とチンゲン菜を強火で炒め、麺と一緒に食べる、塩気と香ばしさが楽しめる炒め麺です。仕事帰りに一皿でしっかり夕食をとりたいときにぴったりです。
麺 · 調理 20分
コツ: チンゲン菜の葉はすぐにしんなりするので、茎よりあとに加えます。
コツ: 麺を加えたあとは、のびやすいので、たれがなじむ程度に炒めます。
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材料（1人分）
- 牛バラ肉 — 80 g
- チンゲン菜 — 1 個
- 中華麺 — 180 g
- にんにく — 2 かけ
- 長ねぎ — 0.3 個
- オイスターソース — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ