牛バラ肉とニラの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
温かく炒めた牛バラ肉に、シャキシャキしたニラと玉ねぎを軽く和えた一品です。香ばしく塩気のある肉とさわやかな野菜がよく合い、ごはんと一緒に食べる満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 248g): 523.2kcal · たんぱく質 20.1g · 炭水化物 12.6g · 脂質 42.2g · ナトリウム 869.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牛バラ肉は炒めすぎるとかたくなることがあるので、色が変わる程度に手早く火を通します。
コツ: ニラと玉ねぎは水気をしっかり切ると、調味料が薄まりません。
コツ: 肉を野菜に加えたらすぐに食べると、温かい肉とシャキシャキした野菜の対比を楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛バラ薄切り肉 — 100 g
- ニラ — 1 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 2 小さじ
- 酢 — 2 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ