牛バラ肉とタイラギ貝柱、熟成キムチの三合焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛バラ肉とタイラギの貝柱、熟成キムチを一緒に焼いて食べる三合焼きです。香ばしくやわらかな肉に、弾力のある貝柱と酸味のある熟成キムチがよく合います。みんなで囲む夕食におすすめです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養（1人分 279g）: 606.8kcal · たんぱく質 31.2g · 炭水化物 5.6g · 脂質 48.4g · ナトリウム 592.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 貝柱は焼きすぎるとかたくなることがあるので、表面に焼き色がつき、中まで白くなったら取り出します。

コツ: 熟成キムチの塩気や酸味が強い場合は、さっと水で洗って水気をしっかり絞ってから焼きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）