牛バラ肉の味噌焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛バラ肉に味噌だれを塗って焼き、ご飯と一緒に食べる焼肉店のメニューです。肉の濃厚なうまみに、味噌の香ばしさと塩気が加わります。しっかり食べたい昼食や夕食によく合います。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 396.5g): 976.1kcal · たんぱく質 33.5g · 炭水化物 70.1g · 脂質 58.1g · ナトリウム 1027.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 味噌の塩気は商品によって異なります。まず肉に薄く塗り、焼いてから味を見て足します。
コツ: 牛バラ肉はすぐに火が通るので、強火で長く焼かず、端に火が通ったら裏返します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 牛バラ肉 — 150 g
- みそ — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- 長ねぎ — 10 g
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 g
- ご飯 — 1 杯