차돌박이 된장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

차돌박이에 된장 양념을 입혀 구워 밥과 함께 먹는 고깃집 메뉴예요. 고소하고 진한 고기 맛에 된장의 구수하고 짭짤한 풍미가 더해져요.

차돌박이에 된장 양념을 입혀 구워 밥과 함께 먹는 고깃집 메뉴예요. 고소하고 진한 고기 맛에 된장의 구수하고 짭짤한 풍미가 더해져요. 든든한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 396.5g): 열량 976.1kcal · 단백질 33.5g · 탄수화물 70.1g · 지방 58.1g · 나트륨 1027.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 처음에는 고기에 얇게 바르고, 구운 뒤 맛을 보고 더해요.

팁: 차돌박이는 금방 익으니 센 불에서 오래 굽지 말고 가장자리가 익으면 뒤집어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료